Brochet

 


(Esox lucius, famille des ésocidés)

 

 

 

 

Description :


Le brochet est présent dans presque toutes les eaux douces françaises et parfois dans les eaux légèrement saumâtres. Son aire de dispersion naturelle s'étend à toute l'Europe.
Le corps du brochet est allongé en forme de fuseau. Sa perfection hydrodynamique et la position rejetée en arrière de la dorsale et de l'anale, à la façon d'un empennage de flèche, révèlent l'aptitude du poisson aux attaques fulgurantes. La tête se termine par un museau aplati évoquant un bec de canard. La mâchoire inférieure est prognathe, la bouche largement fendue, armée de 700 dents implantées sur les mâchoires, la voûte et le plancher de la gueule. La tête est semée de 37 pores sensitifs de même nature et ayant la même fonction que la ligne latérale. Les yeux, situés vers le sommet du crâne, permettent l'observation vers le haut. On trouve des brochets de forme courte (petite tête, corps massif et court), qui caractérise en général les poissons des eaux calmes et riches en nourriture, et les brochets de forme longue (tête grosse, corps allongé et nerveux), typique des poissons de pleine eau courante.

 

Reproduction :


La reproduction des brochets s'effectue lorsque la température de l'eau se situe entre 9 et 11°C. Mâles et femelles convergent vers les lieux de frai. Les géniteurs remontent jusque dans les fossés remplis d'eau, ou recherchent les parties les moins profondes d'une pièce d'eau. Les femelles, selon leur poids, peuvent pondre jusqu'à plusieurs centaines de millier d'œufs jaunes orangés, de 1 mm de diamètre qu'elles déposent à faible profondeur, parmi les joncs et autres plantes aquatiques. Ces œufs sont fécondés par plusieurs mâles, en général plus petits que la femelle. L'éclosion a lieu dans les 15 à 20 jours qui suivent. La larve demeure attachée à la végétation en position verticale, vésicule résorbée ; dès qu'il prend une position horizontale, le brocheton se met en quête de proies : zooplancton au début, ensuite petites larves, puis alevins de toutes espèces, y compris les congénères. Le cannibalisme est un problème en ésociculture. La croissance du brochet est rapide en milieu favorable, surtout pendant les premières années. Le jeune brochet se nomme brocheton, carreau, lanceron, sifflet, manche de couteau...

 

Nourriture :


Le brochet est un poisson carnassier. Il se trouve placé à l'extrémité d'une chaîne alimentaire biologique, où il joue un double rôle : assurer la continuité de l'espèce et participer à l'équilibre de son biotope.
Un brocheton, dans sa première année, prélève une moyenne de 15 à 17% de son poids sur le zooplancton, et seulement 10 à 12% si sa nourriture se compose exclusivement de petits poissons. Dans sa deuxième année, il se nourrit de 10% de son poids de larves aquatiques et de 3 à 5% de poissons. Par la suite, ses périodes d'appétence, pendant lesquelles il peut absorber des proies atteignant le tiers de son propre poids, sont séparées par plusieurs jours d'inappétence. Dans des conditions moyennes, il faut au brochet 4 à 6 kg de poisson fourrage pour un gain de 1 kg..
Pour bien saisir le mécanisme de la chaîne alimentaire biologique, et voir que le brochet en constitue un maillon indispensable, prenons l'exemple du gardon et de la perche, qui dans les plans d'eau où les trois espèces cohabitent, constituent de 60 à 80% de la nourriture du brochet. Les données moyennes sont les suivantes :
- brochet : frai en février-mars ; pouvoir de reproduction relativement faible ; cannibalisme ; grand carnassier.
- perche : frai en mars-avril ; fort pouvoir de reproduction ; cannibalisme ; petit carnassier.
- gardon : frai en mai-juin ; très fort pouvoir de reproduction ; non carnassier.
Il apparaît clairement que l'échelonnement des périodes de frai permet aux jeunes brochets de limiter la densité des alevins de perches, dont la sur densité constituerait un danger pour la population en gardons naissant après eux. Par contre, ces derniers sont eux-mêmes efficacement limités par les perches, sinon, leur excès entraînerait une inéluctable dégradation du biotope dans sa capacité biogénique. Par ailleurs, on note l'accroissement du pouvoir de reproduction des espèces placées en situation de proie et le cannibalisme qui intervient comme un ultime moyen d'autolimitation, bien qu'il ne soit pas suffisant pour empêcher radicalement un peuplement pléthorique conduisant à un nanisme de l'espèce.
A propos de ce poisson, il convient de s'en tenir à une observation objective et se garder des idées reçues et des interprétations anthropomorphiques et moralistes.
Tout cela étant entendu et admis, comment est-il possible de continuer à voir dans le brochet un ravageur qu'il faut détruire avec acharnement pour qu'il ne fasse pas disparaître les autres espèces, alors qu'il joue un rôle déterminant dans leur survie ? Et encore convient-il bien de garder à l'esprit le fait que le brochet est le principal agent de la sélection naturelle, qui permet aux souches spécifiques de demeurer saines et vigoureuses, puisqu'il ne parvient à attraper, la plupart du temps, que les sujets les moins aptes, les poissons malades ou blessés, les parasités, les mal-venus, etc.




Le brochet se trouve dans toutes les eaux. En période d'eaux libres il est généralement capturé à la canne à lancer ou à la cuillère. La période de pêche commence en mai et ne s'achevera qu'en novembre.

La deuxième saison favorable est au début de l'été après le frai quand les eaux sont encore froides. Sur les lacs peu profonds de la région de Tampere, la pêche commence à donner de résultats déjà au début du mois de mai, alors que la meilleure saison sur des lacs plus profonds commence fin mai.



Brochet de début de l'été vient des eaux peu profondes

Les meilleurs endroits fructueux pour le grand brochet au début de la saison peuvent être trouvés près des zone froides dans les baies à environ de 3 à 5 mètres. Morts de faim après le froid, les grands prédateurs mordent volontiers aux appâts offerts par des pêcheurs à la canne à lancer, au bon moment et dans le bon endroit. La pêche à la cuillère dans les mêmes sites est également efficace. Vous serez peut être surpris par une lutte extraordinaire avec un animal d'un mètre de long.

Avec ses nuits blanches, juin est une très bonne période de pêche de brochet, la probabilité de trouver des grands brochets est grande.

En juillet les eaux sont réchauffées et le grand brochet plonge plus profond, où il devient plus difficile à trouver. Vous pouvez encore attraper de plus petits brochets au lancer et les grands peuvent vous étonner de temps en temps, particulièrement en utilisant les lests à la pêche à la cuillère. Pendant la chaleur en juillet, les grands brochets parfois remontent à la surface de l'eau d'un lac profond et la touche la plus intéressante peut venir au milieu de la nuit pendant la pêche à la cuillère de sandre.

Les bons sites de lancer en été incluent les baies de roseaux et les bas-fonds avec potamot perfolié et d'autres plantes aquatiques.



Les meilleurs endroits fructueux pour le grand brochet au début de la saison peuvent être trouvés près des zone froides dans les baies à environ de 3 à 5 mètres. Morts de faim après le froid, les grands prédateurs mordent volontiers aux appâts offerts par des pêcheurs à la canne à lancer, au bon moment et dans le bon endroit. La pêche à la cuillère dans les mêmes sites est également efficace. Vous serez peut être surpris par une lutte extraordinaire avec un animal d'un mètre de long.

Avec ses nuits blanches, juin est une très bonne période de pêche de brochet, la probabilité de trouver des grands brochets est grande.

En juillet les eaux sont réchauffées et le grand brochet plonge plus profond, où il devient plus difficile à trouver. Vous pouvez encore attraper de plus petits brochets au lancer et les grands peuvent vous étonner de temps en temps, particulièrement en utilisant les lests à la pêche à la cuillère. Pendant la chaleur en juillet, les grands brochets parfois remontent à la surface de l'eau d'un lac profond et la touche la plus intéressante peut venir au milieu de la nuit pendant la pêche à la cuillère de sandre.

Les bons sites de lancer en été incluent les baies de roseaux et les bas-fonds avec potamot perfolié et d'autres plantes aquatiques.



Le brochet d'automne circule aux bords des eaux profondes

L'automne, dès le mois d'août est une saison potentielle pour le brochet. Les eaux commencent à se refroidir graduellement et les nuits deviennent plus longues. Il existe dans le calendrier beaucoup de dates indiquant des bonnes prises de brochet pendant les soirées du mois d'août.

L'autre bonne saison de l'année pour le grand brochet commence à la fin de septembre, et continue pendant tout le mois d'octobre. En automne, les pêcheurs à la cuillère à la poursuite de grand brochet devraient chercher des rivages et des bancs près des eaux profondes en particulier. Les grands brochets mordent des leurres, et montures des pêcheurs à la cuillère, de préférence près du fond de 5 à 10 mètres ou à la mi-profondeur, qui signifie que c'est intéressant d'utiliser des lests et des leurres bien plongeants.

Sur les grands lacs, la saison de brochet continue jusqu'à novembre, quand un pêcheur à la canne à lancer peut encore attraper de grands brochets dans les eaux peu profondes pendant que les rivages sont déjà recouverts dune mince couche de glace.

Bien que le brochet morde toute la journée, la meilleure période varie selon la saison. Au printemps et en été, le brochet est le plus actif tôt les matins et pendant les soirées.

En automne, le brochet mord bien normalement vers midi. Aussi, quand le soleil est en train de se coucher les brochets peuvent mordre parfois très intensivement.

Le brochet récompense les efforts des pêcheurs en mordant pratiquement vingt-quatre heures sur vingt-quatre, quand cela les prend. Ainsi, c'est toujours un bon moment pour aller chercher le brochet.





De nombreux endroits fructueux

Les pêcheurs à la poursuite de grand brochet peuvent trouver beaucoup de sites parfaits sur les lacs principaux de la région de Tampere. Par exemple, il y a de nombreux endroits fructueux dans la partie nord de la région, dans l'itinéraire profond étroit de fragments de l'eau de 200 km2 entre Virrat, Vilppula et Ruovesi.

Le Paloselkä légendaire à Vilppula était l'endroit fructueux de brochet le plus célèbre en Finlande dans les années 1990, dans lequel on a eu des spécimens de plus de 10 kilos, presque plus que dans la totalité de tous les autres lacs. L'itinéraire de Vilppula donne toujours de bonnes occasions d'attraper le brochet pesant de 5 à 10 kilos ou même plus.

D'autres endroits à remarquer pour la poursuite de grand brochet incluent la région de Toutonen du lac Pyhäjärvi à Lempäälä, le lac Längelmävesi, les lacs Kulovesi et Rautavesi à Vammala et le lac Kyrösjärvi à Ikaalinen. Par exemple, un pêcheur à la cuillère a attrapé trois brochets de 9 à 10 kilos en deux semaines sur l'itinéraire de Vilppula il y a quelques années.

Vous pouvez également trouver le grand brochet dans beaucoup de lacs petits et moyens.

Un brochet typique de lac pèse entre 0.5 et 3 kilos. Dans les meilleures eaux, attraper un brochet de 3 à 5 kilos est chose commune, cependant pas tout à fait quotidienne. Les pêcheurs attrapent également beaucoup de spécimens de 5 à 10 kilos dans les eaux chaque année. Attraper un brochet géant plus de 10 kilos exige pas mal de chance.

Bien que le brochet ne soit pas exactement timide du soleil, leur appétit est souvent le plus vorace quand le ciel est nuageux. Quelques gouttes de pluie de temps à autre seraient les bienvenues.

Le brochet est pêché en utilisant de divers leurres et cuillères. Il a un appétit vorace et il mord également férocement aussi des montures, cuillères avec lests et jigs, presque de n'importe quel appât. Bien que plusieurs pêcheurs à la cuillère favorisent de gros leurres assez courts, les plus grands leurres mesurant de 13 à 18 centimètres sont les modèles les plus populaires pour poursuivre le grand brochet.

 

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